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Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nobili

Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nobili

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VALTELLINA SUPERIORE DOCG INFERNO – NOBILI

Qui nasce il Valtellina Superiore DOCG Inferno di Nicola Nobili, dove i vigneti riposano abbarbicati sulle terrazze, dove la viticoltura è definita eroica, dove il Nebbiolo cambia identità e si fa chiamare Chiavennasca. Ci vorrebbero tanti aggettivi per raccontarlo. E’ luminoso nel suo rosso rubino con riflessi granata. E’ fresco, fruttato e speziato, con note piccole bacche, erbe aromatiche e noce moscata. E’ asciutto, morbido e lievemente tannico. Bastano questi? Vi abbiamo convinto?

Può un vino così sublime chiamarsi Inferno? A quanto pare sì. Inferno è una della 5 sottozone della DOCG Valtellina Superiore e pare debba il suo nome alla asperità e durezza del terreno, composto prevalentemente da ciottoli e sassi. Un inferno da coltivare, insomma, ma veramente paradisiaco da assaporare. Quindi state tranquilli, nessuna dannazione eterna, nessun Dante Alighieri, né Dan Brown. Provate l’Inferno di Nobili con i pizzoccheri o con gli Sciatt della Valtellina. Celestiali, altroché!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Nome

Inferno Valtellina Superiore

Azienda

Nobili

Regione

Lombardia

Annata

2014

Volume

12,5%

Formato

750 ml

Tipologia

Rosso

Uvaggio

Nebbiolo Chiavennasca


Affinamento

48 mesi in botti di legno da 30 ettolitri e successivi 4 mesi in bottiglia

Con gli occhi...

Rosso rubino luminoso con riflessi granata

Con il naso...

Fresco, fruttato e speziato. Note evidenti di frutti di bosco, erbe aromatiche, noce moscata e anice stellato

Con la bocca...

Asciutto, morbido e lievemente tannico. In bocca riconferma le note olfattive. Finale lungo e persistente

Temperatura di servizio

18 C°

Note

Contiene Solfiti