Colline Milanesi IGP “Franco Riccardi”

Nettare dei Santi - 2015 - San Colombano al Lambro (Milano)

Questo Franco Riccardi Colline Milanesi IGP è un piccolo capolavoro della cantina Nettare dei Santi. Un saggio blend di Merlot e Cabernet Sauvignon con uve leggermente appassite. Siamo al cospetto di un gran vino, dal rosso rubino intenso con sfumature violacee. Il bouquet olfattivo è intenso e persistente, con intense sensazioni erbacee e fruttate. Al palato è pieno, austero ma vellutato e armonico. Tannico il giusto, Sentori di marasca, frutta secca e liquirizia. 

Questo non è solo un vino, ma una vera e propria celebrazione. Dedicato a un grande uomo, Franco Riccardi, fondatore dell’azienda Nettare dei Santi e grande schermidore italiano premiato con Medaglia d’Oro alle Olimpiadi di Berlino del 1936. La stessa passione e impegno Franco Riccardi l’ha impiegata nel creare una piccola azienda che ha saputo valorizzare una terra di grandi vini. Un omaggio a un grande uomo e a un grande Campione per un vino assoluto protagonista.

Denominazione: Rosso IGP Colline Milanesi
Annata: 2015
Titolo alcolometrico: 15%
Uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Luogo di Produzione: Vigneti nel Comune di San Colombano al Lambro
Affinamento: 6 mesi in barrique e poi in piccoli serbatoi d’acciaio
Con gli occhi: Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Con il naso: Gradevole, caratteristico, etereo, intenso e persistente con sensazioni erbacee e fruttate
Con la bocca: Pieno, robusto, speziato, austero ma vellutato e armonico, leggermente erbaceo con sentori di marasca, frutta secca e liquirizia, giustamente tannico.
Consigli di servizio: Servire a una temperatura di 18 C°

La Trattoria lo consiglia con:
- Zuppa della casa con cotenne e piedini