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Gavi DOCG "San Pietro" Biologico - Tenuta San Pietro

Gavi DOCG "San Pietro" Biologico - Tenuta San Pietro

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GAVI DOCG “SAN PIETRO” VINO BIOLOGICO – TENUTA SAN PIETRO

Se, oltre ai tanti mostri sacri rossi piemontesi, avete voglia di assaggiare un bianco di grande classe ed eleganza consigliamo, senza indugio, il Gavi DOCG di Tenuta San Pietro. Brilla nel bicchiere col suo giallo paglierino con riflessi verdolini. Solletica il naso con i suoi profumi fruttati e con le sue note di fiori freschi bianchi. Al palato è fresco, di giusta acidità e ottima struttura, di grande eleganza e piacevolezza. Buona persistenza nel finale.

Il nome di San Pietro evoca tante immagini. Si può pensare a Simone Pietro, apostolo di Gesù, primo Pontefice della storia; al Santo dalla lunga barba bianca detentore delle chiavi e buttafuori del Paradiso; alla leggenda delle vele di San Pietro che nascono miracolosamente, dall’unione tra l’albume dell’uovo e il calore della terra, nella notte tra il 28 e il 29 giugno per raccontarci le buone o cattive sorti del futuro raccolto nei campi; alle piccole meduse blu, simili alle barchette di carta che tanto amano i nostri bambini, che colorano le rive del mare. Oppure, infine, al gustoso pesce da cucinare al forno con capperi e olive. Da oggi San Pietro è anche un bellissimo e brillante vino che accompagnerà i vostri aperitivi e le vostre cene.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Denominazione

Gavi DOCG

Nome

San Pietro

Azienda

Tenuta San Pietro

Regione

Piemonte

Annata

2019

Volume

12%

Formato

750 ml

Tipologia

Bianco

Uvaggio

Cortese

Affinamento

Permanenza sui lieviti per circa 3 mesi. Imbottigliato a inizio marzo

Con gli occhi...

Giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli

Con il naso...

Intenso, floreale e fruttato, accompagnato da una fine mineralità. Note di fiori bianchi

Con la bocca...

Fresco, ottima struttura unita a eleganza e piacevolezza, giusta acidità e buona persistenza nel finale

Temperatura di servizio

8-10 C°

Note

Contiene Solfiti

Certificazioni

Vino Biologico Certicato da Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF: IT BIO 005