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Prosecco di Conegliano DOCG Superiore Millesimato Extra Dry 2019 - Picchi del Moro

Prosecco di Conegliano DOCG Superiore Millesimato Extra Dry 2019 - Picchi del Moro

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PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE EXTRA DRY MILLESIMATO DOCG – PICCHI DEL MORO

Il Prosecco Superiore DOCG Millesimato versione Extra Dry di Picchi del Moro renderà effervescente i vostri aperitivi e le vostre cene (ma anche i vostri pranzi e le vostre merende). Adatto a tutti i gusti e a tutte le occasioni. Il Prosecco Extra Dry Picchi è di colore giallo paglierino delicato. Presenta, inoltre, riflessi verdolini, un perlage fine e persistente. Il suo profumo è fine ed elegante con note di fiori d’acacia. Infine, in bocca è delicato e asciutto, con un finale che ricorda la dolce sensazione del miele.

Martinotti VS Charmat. A chi il merito di questa tecnica di vinificazione per la produzione delle bollicine in autoclave, da cui nasce il Prosecco? La diatriba è lunga. Per farla breve, il Sig Federico Martinotti, enologo piemontese DOC, inventò e brevettò alla fine del 1800, il sistema di rifermentazione del vino in grandi vasche. Successivamente, il francese Eugene Charmat inventò e brevettò, a sua volta, le attrezzature necessarie per tale procedimento. Uno a uno, palla al centro. In ogni caso li ringraziamo entrambi e brindiamo con il Prosecco Picchi del Moro!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Nome

Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry Millesimato

Azienda

Picchi del Moro

Regione

Veneto

Annata

2019

Volume

11%

Formato

750 ml

Tipologia

Bollicine

Uvaggio

Prosecco Balbi

Affinamento

Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (Metodo Martinotti Charmat)

Con gli occhi...

Giallo paglierino delicato con riflessi verdolini. Perlage fine e persistente

Con il naso...

Fine ed elegante. Note di fiori d’acacia

Con la bocca...

Fresco, delicato, asciutto. Finale intenso con sensazioni di miele d’acacia

Temperatura di servizio

6/8 C°

Note

Contiene Solfiti